Erdbeerlimes

Hallo meine Lieben,

die Erdbeersaison neigt sich dem Ende entgegen. Juni und Juli ist die Haupterntezeit und wer noch etwas länger von den hübschen, roten Dingern haben will, kann sie auch gut zu Erdbeerlimes verarbeiten. Übrigens gehören sie aus botanischer Sicht nicht zu den Beeren, sondern zu den Sammelnussfrüchten. Wusstet ihr das?

Das Wetter soll wieder schöner werden, die Grillabende mit Freunden werden geplant und da darf ein Limes nicht fehlen!  Schnell gemacht und schmeckt unglaublich lecker!

Zutaten:

500g Erdbeeren

250ml Vodka

Saft von einer Limette

Saft von einer Zitrone

50g Puderzucker

1. Erdbeeren waschen und pürieren

2. Alle anderen Zutaten dazugeben und nochmal mixen

3. In saubere Glasflaschen abfüllen und im Kühlschrank lagern!

Aber Achtung: Der knallt!

Ab auf den Wochenmarkt, Erdbeeren holen und das Leben genießen!

Prost

Stefanie